جديد مواضيع عين سوريا
 

للتسجيل اضغط هـنـا

أهلا وسهلا بك إلى منتدى عين سوريا.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
العودة   منتدى عين سوريا > منتدى عالم آدم وحواء > مطبخ عين سوريا

مطبخ عين سوريا طرق الطبخ واعداد الطعام نصائح واستشارات فى طرق الطبخ , وجبات من مختلف البلدان العربية والاجنبية

الإهداءات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-19-2011, 02:45 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية moon light

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 356
المشاركات: 4,251 [+]
بمعدل : 2.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 270
 

الإتصالات
الحالة:
moon light غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
قائمة الأوسمة

الالفية الرابعة

احمل تعليق 5

وسام النشاط

وسام التكريم


المنتدى : مطبخ عين سوريا


بحثت على هالحلى بالذات بعد ماذقته عندي صديقتي عجبني كتير لان برا ع شكل كيك وجوا شوكولاته ذايبه وحبيت انقله لكم هون ...طريقة سوفليه بالصور

180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي



طريقة سوفليه بالصور

2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها



طريقة سوفليه بالصور


3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا




طريقة سوفليه بالصور


4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض

ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة


ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا



طريقة سوفليه بالصور
5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف



طريقة سوفليه بالصور

ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا







طريقة سوفليه بالصور
6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا



طريقة سوفليه بالصور

7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها



طريقة سوفليه بالصور
وصورة اقرب



طريقة سوفليه بالصور





'vdrm ulg pgn s,tgdi fhgw,v >> pgn s,tgdi s,tgdi












توقيع :

لاإله الا الله محمد رسول الله

عرض البوم صور moon light   رد مع اقتباس

قديم 03-19-2011, 03:08 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف سابق
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية mahmoud

البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 203
المشاركات: 1,700 [+]
بمعدل : 0.97 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 84
 

الإتصالات
الحالة:
mahmoud غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
قائمة الأوسمة

الادارة

الالفية الاولى

وسام الرياضة


كاتب الموضوع : moon light المنتدى : مطبخ عين سوريا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .












توقيع :


عرض البوم صور mahmoud   رد مع اقتباس

قديم 03-19-2011, 05:38 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف سابق
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جوري

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 4
المشاركات: 8,182 [+]
بمعدل : 4.39 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 363
 

الإتصالات
الحالة:
جوري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
قائمة الأوسمة

الادارة

الالفية السابعة


كاتب الموضوع : moon light المنتدى : مطبخ عين سوريا

تسلم ايدك مونتي طريقه سهله وطيبه

ان شاء الله بدي جربها يعطيكي العافيه يا قلبي

لك مودتي












توقيع :

اللهم بعلمك الغيب وقدرتك على الخلق
أحيني ما علمت الحياة خيراً لي،
وتوفني إذا كانت الوفاة خيراً لي.

عرض البوم صور جوري   رد مع اقتباس

قديم 03-19-2011, 05:58 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Lord hlap

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 771
المشاركات: 1,619 [+]
بمعدل : 1.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 70
 

الإتصالات
الحالة:
Lord hlap غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
قائمة الأوسمة

الالفية الاولى


كاتب الموضوع : moon light المنتدى : مطبخ عين سوريا

الله يسلم دياتك موون خلص أنا يا بدوقا من تحت دياتك أو بدوقني ياها جوري

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .












توقيع :

عرض البوم صور Lord hlap   رد مع اقتباس

قديم 03-24-2011, 10:18 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية moon light

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 356
المشاركات: 4,251 [+]
بمعدل : 2.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 270
 

الإتصالات
الحالة:
moon light غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
قائمة الأوسمة

الالفية الرابعة

احمل تعليق 5

وسام النشاط

وسام التكريم


كاتب الموضوع : moon light المنتدى : مطبخ عين سوريا

اقتباس:
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mahmoud مشاهدة المشاركة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
هلا محموود

نورت المووضوع

احتراماتي لك خيو












توقيع :

لاإله الا الله محمد رسول الله

عرض البوم صور moon light   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالصور, حلى سوفليه, سوفليه, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شيخ المحشي بالصور Azhar مطبخ عين سوريا 1 02-15-2014 04:16 PM
طريقة فك نوكيا c6 بالصور ليالي الشام عين سوريا للموبايل 1 05-28-2012 10:02 AM
طريقة وضع الروج بالصور حلا كلام نواعم 6 09-21-2011 04:03 PM
طريقة عمل شاورما بالصور حلا مطبخ عين سوريا 3 04-09-2011 06:54 PM
طريقة فك الايفون 3gs بالصور ليالي الشام عين سوريا للموبايل 1 04-06-2011 09:01 PM





RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 04:28 PM.


ارشفة : مركز ارشفة لتهيئة المواقع بمحركات البحث

By Seo : Archive.Net.Sa

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
.Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

 

 
جميع مواد الموقع من صور ومعلومات محفوظة جميع الآراء و المشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبتها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر الشبكة والمنتدى .



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84