لعشاق القهوة كيف تصنع القهوة how to make coffee

[Sweet Dream]

لعشاق القهوة كيف تصنع القهوة
For coffee lovers, how to make coffee

القهوة التركيه
المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر او بدون حسب الرغبة
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة
ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة


قهوة تركية بالكاكاو
المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه


القهوة الخليجية
المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة


كابوتشينو
المقادير
علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي


كابتشينو2
المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه


رغوة الكابتشينو
المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


القهوة الفرنسية
المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات


قهوة المارس
المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .


الشكولاتة الساخنة
المكونات:
- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضع اللبن في المايكرويف
وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير..
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعد الخليط إلى المايكرويف
وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة


الشكولاتة الساخنة
المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه


قهوة موكا
المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.


شراب الموكـا بالقرفه
المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .


نسكافي خيال
المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين


نسكافيه جديد روعه
المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
الطريقه :
ضع في الابريق
النسكافيه - الكوفي ميت - القرفة- وقطعتين من المارس - الماء المغلي وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت


القهوه المكّاويه
تحضيرها أولا:أعداد البن يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بنيغامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثميطحن جيدا..ثانيا: طريقة عمل القهوةحسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيرهمن الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلةعلى النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في ثلاجة القهوة

لعشاق القهوة كيف تصنع القهوة
For coffee lovers, how to make coffee

[Sweet Dream]

For coffee lovers, how to make coffee


Turkish coffee
Ingredients
Two cups of water
A teaspoon of sugar, or without, as desired
Two teaspoons of ground coffee with or without ground cardamom
method
Put water in a small bowl
Add sugar and coffee and stir over moderate heat
When the coffee boils, reduce the heat
Boil for a minute, lifting the pot and returning it
Serve hot Turkish coffee


Turkish coffee with cocoa
Ingredients and method
Two cups of Almarai milk + a teaspoon of cocoa + two teaspoons of Turkish coffee
Let it boil
Filter when serving in cups
We can beat it in an electric blender
If we like it, it will foam


Gulf coffee
Ingredients
Two cups of light, coarse roasted coffee
Two teaspoons cardamom
½ teaspoon saffron
Two tablespoons of rose water
liter of water
method
Boil the water, then add the coffee and boil three times
Leave it aside for a few minutes until the grounds sink to the bottom of the pot
Place cardamom, saffron and rose water in the dallah
Pour coffee over it


Cappuccino
Ingredients
Nestle Concentrated Milk Carton-
4 cups boiling water -
Sour tray -
1/2 teaspoon cocoa -
1/2 teaspoon Nescafe
method
Place in the blender and blend well
Until a thick foam is formed
Then pour it into cups and decorate the face with Nescafe


Cappuccino2
Ingredients
- A cup of coffee with sugar
2- A cup of Nescafe coffee
3- A cup of coffee and water
method
Place the eggs in a blender until they become foamy
Boil the milk (any milk except pure and if Almarai is proven) as desired
Place a spoonful of foam in each cup
Then pour the boiling milk from the top, meaning from a slight height above the cup
Then on top, add a little cocoa powder or a little Nescafe

Cappuccino foam
Ingredients:
A cup of Nescafe
A cup of sugar
A cup of cold water
Method:
Put the ingredients together
Beat with an electric mixer
When I get foam
Serve it with milk after heating it
(This mixture is frozen in the freezer and used whenever necessary)


French coffee
Ingredients
Vanilla ice cream
(Steam it over low heat until it gets hot before boiling)
Saute enough for half a cup
2-3 teaspoons of coffee mate
Nescafe spoon
Nuts
(Almonds + cashews + pistachios + peanuts or any nuts you like)
Cut it into small pieces
Half a cup of boiling water
method
I put (Mate Coffee + Nescafe)
In a cup, then add the ice cream and mix well
Add boiling water and stir
Finally, I add nuts


Mars coffee
Ingredients
1 medium spoon of Nescafe
2 medium spoons of coffee mate
March 1, large size
A cup of boiling water
Sugar as desired.
method
Mix all ingredients with an electric cup blender
Then sprinkle with grated cocoa flakes.
Observed:
Mars can be replaced
With Galaxy Caramel, Ocao, Ulker, squares or any flavour
Mocha toffee drink mix.


Hot chocolate
the components:
- 3 cups of milk.
- 13 cups chopped chocolate (semi-sweet)
- 1 tablespoon white sugar.
- 12 teaspoons of cinnamon.
-One egg.
Method:
1- Put the milk in the microwave
Heat it on high for two minutes
Then mix it with chocolate, sugar and cinnamon in a small bowl.
Beat the egg until smooth
Then add to the chocolate mixture.
2- Return the mixture to the microwave
Run it for 3 or 4 minutes on high
Or until it becomes thickly foamy (be careful and do not leave the mixture until it boils)
Then pour it into 3 cups.
The face can be decorated with a sprinkle of cinnamon as desired


Hot chocolate
Ingredients
8 tablespoons and a half cup of powdered milk
A cup and a half cup of coffee powder
3 cups cocoa powder
A cup and a half of fine sugar.
method
Mix all ingredients
Store in an airtight glass container.
To make a drink...
Mix half a cup of the previous mixture with one and a half cups of boiling water.
You can increase the sugar as desired


Mocha coffee
Ingredients:
- 5 tablespoons of Nescafe coffee
A spoon of soft brown sugar
- Half a liter of whole milk
- A piece of dark chocolate, broken into small pieces
A cup of full-fat cream
Ice cubes for serving.
How to prepare:
1- Put the coffee in the jug
With half a liter of boiling water and sugar
Stir the ingredients well, then leave them aside to cool
2- While waiting for that, put the milk and chocolate
In a medium saucepan until the chocolate melts completely
Place this mixture in a concave bowl.
Then add coffee to it
3- Stir the ingredients well.
Then let it cool in the refrigerator for a full hour
Place ice cubes in four serving glasses
4- Mix the ingredients again well.
Then distribute it into serving cups.
Before serving it to guests, decorate it with full-fat cream.


Mocha drink with cinnamon
Ingredients
A cup of Nescafe
Two cups of the previously mentioned cocoa mixture
Two cups of coffee brewer
A teaspoon of cinnamon
A teaspoon of nutmeg
A cup and a half of sugar.
method
Mix the ingredients and reserve.
To make a drink...
4 teaspoons with a cup of boiling water.


Nescafe fantasy
Ingredients and method:
For every cup of hot water, a teaspoon of Nescafe
And 2 teaspoons of sugar mixed in the same cup
With 2 teaspoons hot water
Mix well until the mixture becomes slightly light
Then pour boiling water over it and stir quickly
We put a little cream on top of each cup
Using a wooden stick, move the cream onto the face
Until they blend and take a circular shape with two overlapping colors


Amazing new Nescafe
Ingredients:
For one cup
1 teaspoon Nescafe
2 teaspoons of coffee mate
A pinch of cinnamon
March 1 and cut it into 3-4 pieces
A cup of boiling water
Grated cocoa or galaxy for decoration
Method:
Put in the jug
Nescafe - coffee mate - cinnamon - two pieces of mars - boiling water and stir over the fire until the mars dissolves..
In the cup we put the rest of the mars..
And we installed a kufi on it.
Decorate it with cocoa or galaxy if you like


Iron coffee
Preparing it first: Preparing the coffee. Roast the coffee over the fire until it becomes dark brown in color. Before the fire is extinguished, put with it the benzoin incense, mastic incense, and a little bit of Shaybah. Continue roasting a little. The fire is turned off. Then grind it well. Second: How to make the coffee, according to the quantity. Put a spoonful of coffee. And a teaspoon of milk, a quarter teaspoon of ginger, and two cloves. Put boiling water on it and leave it on the fire for a long time. As for the cardamom, we put it outside, in the coffee refrigerator.